Rjómalagað Kjúklingapasta – Kvöldmatur á 20 Mínútum!
- 17 Jul, 2026
Þegar það er mikið að gera á virkum dögum er dásamlegt að eiga í handraðanum uppskrift sem tekur einungis 20 mínútur að galdra fram! Þetta kjúklingapasta er ofsalega einfalt, dásamlega rjómalagað og með leynihráefni sem gerir sósuna algjörlega ómótstæðilega.
Hráefni
- 3 kjúklingabringur
- 1 pakki pasta (t.d. prótínpasta eins og Rummo Maxima eða venjulegt pasta)
- 1/2 líter rjómi
- 2 msk rjómaostur
- 1 dl tómatsósa
- 1 tsk karrikrydd (Leynihráefnið!)
- Rotisserie Chicken krydd eða annað gott kjúklingakrydd
- Pipar og salt eftir smekk
Aðferð
- Sjóðið pastað í vel söltuðu vatni samkvæmt leiðbeiningum á pakka. Skerið kjúklingabringurnar í litla bita.
- Hitið olíu á stórri pönnu, setjið kjúklingabitana út á og kryddið vel með Rotisserie kjúklingakryddi. Steikið þar til kjúklingurinn er næstum því gegnumeldaður.
- Hellið rjómanum yfir kjúklinginn á pönnunni. Bætið rjómaostinum og tómatsósunni út í og hrærið vel saman.
- Bætið 1 tsk af karrikryddi út í sósuna ásamt smá pipar og salti. Karrið gefur sósunni dásamlega dýpt og fallegan lit án þess að gera hana sterka. Látið sósuna malla á meðan pastað klárast.
- Hellið soðnu pastanu beint út á pönnuna með kjúklingablöndunni. Blandið öllu vel saman svo sósan hjúpi pastað fullkomlega.
- Setjið á diska, stráið smá ferskri eða þurrkaðri steinselju yfir til að gera þetta extra ferskt og glæsilegt, og njótið rjúkandi heitt!