Showing Posts From
20 min
- 09 Sep, 2026
Kjúklinga Núðlur
Hráefni3 kjúklingabringur 1 pakki (250g) núðlur 1 laukur 2 hvítlauksgeirar 1 tsk paprikuduft 1 tsk hvítlauksduft 1/2 tsk chiliflögur (má sleppa) 1 tsk salt 1/2 tsk pipar 2 tsk matarsódi (mýkir kjúklinginn!) 2 msk maíssterkjaSósan1 dl soyasósa 2 tsk hvítlauksduft 1/2 tsk chiliflögur (má sleppa) 2 msk hunang 1 dl vatn 2 msk sítrónusafi 2 tsk maíssterkjaAðferð 1. Kjúklingurinn kryddaðurSkerið kjúklingabringurnar í litla bita og setjið í skál. Bætið við paprikudufti, hvítlauksdufti, chiliflögum, salti, pipar, matarsóda og maíssterkju. Blandið öllu vel saman svo kryddið og sterkjan hjúpi kjúklinginn alveg. Pískaðu saman í skál: soyasósu, hvítlauksduft, chiliflögur, hunang, vatn, sítrónusafa og maíssterkju þar til allt leysist vel upp. Leggið til hliðar. Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklinginn þar til hann er eldaður í gegn og kominn með fallega húð. Takið kjúklinginn af pönnunni og setjið á disk til hliðar. Mýkið laukinn og saxaða hvítlaukinn á sömu pönnu í dálítinn tíma. Hellið sósunni út á pönnuna og látið hana malla á meðalhita á meðan þið sjóðið núðlurnar. Sjóðið núðlurnar í potti samkvæmt leiðbeiningum á pakka og hellið svo vatninu af. Bætið núðlunum og kjúklingnum út á pönnuna og blandið saman við sósuna. View this post on Instagram A post shared by Kolbrún Gunnarsdóttir (@kollagunn)